Regenbogen-Kuchen
Zutaten:
- 250 g Margarine oder Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Pr. Salz
- 4 Eier
- 300 g Weizenmehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 EL Milch
- Lebensmittelfarbe Hier verwendet: Wilton icing colors Lebensmittelfarben KLICK
Geräte:
- Backform
- Löffel
- mehrere Schalen, pro Farbe eine Schüssel
- Rührschüssel
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
- Alle Zutaten verrühren !nicht die Lebensmittelfarben!
- Den Teig auf die Schälchen aufteilen.
- Den Teig in einem Schälchen mit jeweils einer Farbe einfärben.
- Die Backform ein wenig einfetten.
- Nun die einzelnen Teige in der Backform übereinander schichten.
- ...und ab in den Ofen!
Backzeit: etwa 50 min.
TIPP: Stecke zwischendurch mal ein Holzstäbchen in den Kuchen. Wenn sich an ihm Teig befindet, braucht der Kuchen noch ein wenig.
Guten Appetit!